原东风64厂变身火锅小院 车间里涮毛肚座无虚席

楚天都市报极目新闻讯(记者关前裕 通讯员徐春晓)斑驳的原东砖墙、生锈的风厂马灯、墙上隐约可见的变身固安县网易新闻网官网“东风”二字……你以为走进了老厂房的怀旧片场?不,这里是火锅十堰市张湾区最新网红打卡地——东风故里火锅工厂。5月4日中午12点30分,小院虚席张湾区花果街道原东风64厂(东风活塞轴瓦厂)的车间老厂房里,42张桌子座无虚席,毛肚还有十多人在排队等位。座无热气腾腾的原东火锅咕嘟作响,服务员穿梭其间,风厂忙得不亦乐乎。变身固安县网易新闻网官网这是火锅一家开在老车间里的川味火锅店。

“客人涮着毛肚,小院虚席抬头就是车间老车间的钢梁,这就是毛肚我们要的沉浸感。”餐饮项目负责人王雷笑着剧透。这处占地近6000平方米、投资1900万元的火锅工厂,把工业遗迹和成都火锅玩出了新花样:车间即餐厅,生产即体验。老旧厂房经过专业加固修缮,原汁原味保留建筑风貌,里头却摆上了热腾腾的火锅桌。

其实,这已经不是王雷团队第一次“盘活”老厂房。此前他们在东风某冰糕厂改造的火锅小院已小有名气,如今升级到2.0版——观工业、涮火锅、购文创、拍大片,一条龙安排。

张湾区相关负责人表示,这样的老厂房遗存还有几处,接下来将配套建设火锅工坊综合体,让更多“沉睡”的车间变成烟火气十足的消费新场景。未来,你可能会在东风老车床旁喝咖啡,在当年的流水线上吃串串。

闻着牛油香,摸着红砖墙,吃一口老东风人的青春,这是独属十堰人的浪漫。

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